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quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

                   
                 SALADAS  de  VERÃO

Algumas receitinhas fáceis de fazer no calor do verão!!! 



Salada de morangos

Strawberry Summer Salad

1 xíc. morangos cortados ao meio;
4 xíc. espinafre ou mix de alfaces;
1/2 xíc. nozes carameladas;
1 xíc. queijo branco cortado em cubos;
1 punhado de gergelim;
azeite de oliva;
vinagre balsâmico ou molho de mostarda e mel.



Salada de nectarina 

Tomato, Nectarine and Corn Salad – Celebrating Summer with Dole Salads

1 nectarina cortada em fatias largas(que pode ser substituída por manga);
3 colhs.  suco de laranja;
1 xíc.  tomate-cereja;
1/2 xíc. grãos de milho;
mix de folhas verdes;
azeite de oliva.



Salada de maçã com nozes 


1 maçã cortada em fatias finas;
2 xíc. folhas verdes;
1/2 xíc. queijo gorgonzola ralado;
1/2 xíc. nozes pecã;
vinagre balsâmico, azeite de oliva ou shoyu.


Salada de brócolis


2 xíc.brócolis;
1 punhado de lascas de amêndoas ;
1 punhado de passas;
1 cebola roxa cortada em cubos( pode ser substituído por repolho roxo);
vinagre balsâmico, azeite de oliva.


                                                                          Vera Márcia


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